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KING OF THE DAY, HERO OF THE NIGHT

2014 hat das junge BRLO Team bereits in der kleinen, in Craft-Beer Kreisen wohlbekannten, Bar namens Kaschk auf die ersten Erfolge angestoßen. Über die Jahre wurde das KASCHK zum Treffpunkt für alle BRLO Mitarbeiter*innen. Für ein gutes frisch gezapftes Bier nach dem Feierabend, am Wochenende und immer, wenn es etwas zum anstoßen gab.

Die Pandemie setzte dem kleinen KASCHK Team 2020 leider schwer zu und die Zukunft der Bar schien ungewiss. Doch der Zufall wollte es, dass der Betreiber, Dave Chaplin, der Bruder der Betriebsleiterin des BRLO BRWHOUSE, Ally Chaplin, ist und so wurde der Gedanke geboren das KASCHK zu “brloisieren”.

Im Herbst 2021 eröffnet die Bar im neuen Glanz, als KASCHK by BRLO wieder. Die Liste der Fassbiere spiegelt wie gewohnt die Vielfalt von kleinen handwerklichen Brauereien wieder und die allseits beliebten Shuffleboards erwarten bereits die nächsten Spieler. Die größte Neuerung ist wohl die Speisekarte. Ab sofort serviert das Team von morgens bis spät in die Nacht eingelegtes und fermentiertes Gemüse sowie beste Charcuterie von Berliner Manufakturen und Late-Night Snacks, die zu jedem Bier passen.

Ab morgens um 8.00 gibt es im Kaschk ausgewählte Frühstücks-Snacks und Kaffee-Spezialitäten.

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